体は食べ物でできている

ジャンクフードが食べてくなるのは

通常食べている食べ物に必要な栄養素が足らないかららしい。

生きていく上で必要な栄養素があれば

簡単に食べられるジャンクフードをほっしないという

何が必要な栄養素か

3要素炭水化物、タンパク質、脂質

炭水化物と脂質はほっといても食べられる

タンパク質は意識しないと食べられない

またファイトケミカルと呼ばれる

微量な栄養素をまんべんなく摂ること

そのために栄養素の逃さない料理法

蒸すか煮る

ココらへんにコツがありそう。

確かに無水鍋で作った野菜は美味しい。

 

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